1l pálinka
50 dkg méz
5-6 fahéjrúd
1 evőkanál szegfűszeg
1 darabka hámozott gyömbér

Egy nagyméretű, csavaros tetejű befőttes üvegbe beletesszük a hozzávalókat majd lezárjuk. Meleg helyen tartva naponta felrázzuk, barna, sűrű folyadék lesz. Ha a méz már felolvadt, félreteszük, míg szépen leülepszik és aranysárga ital lesz beőle. Ekkor óvatosan üvegbe fejtjük és még legalább 2 hónapot érleljük a kamrában. A receptet a következő oldalon találtuk: http://arykana.lapunk.hu/